Circa il 45% della popolazione è soggetta a reazioni allergiche al cibo.
Solitamente gli alimenti coinvolti sono quelli che vengono introdotti con la dieta più frequentemente e in maggiori quantità.
Chi è affetto da questa forma di allergia può sviluppare uno o più dei seguenti disturbi:
disturbi gastrointestinali: |
disturbi respiratori: |
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nausea vomito dolori addominali diarrea stitichezza |
rinite asma bronchiale sinusite dispnea |
disturbi dermatologici: |
disturbi neurologici e psicologici: |
acne eczema prurito psoriasi orticaria |
cefalea emicrania vertigini iperattività |
Tutti questi disturbi, in genere, tendono a divenire cronici e non scompaiono se non con l’eliminazione completa degli alimenti responsabili.
York Nutritional Laboratories ha oltre 20 anni di esperienza nelle attività di analisi e diagnostica delle intolleranze alimentari. Yorktest propone,nell'ambito della diagnostica delle allergie IgG-mediate, tre differenti esami eseguibili con prelievo capillare. Eliminando gli alimenti nocivi, la risposta immunitaria dell’organismo si stabilizza e i disturbi scompaiono.
Il servizion Yorktest comprende:
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